Öffnungszeiten: Mo. geschlossen, Di. - Fr. 10:00 - 18:00 Uhr, Sa. 9.30 - 14.00 Uhr

Grillseminar

Wald trifft Weide mit Tom Heinzle

05. Oktober 2018

Nach dem erfolgreichen Kurs "Wintergrillen" mit Tom Heinzle, freuen wir  uns sehr, dass er bald wieder bei uns zu Gast ist und uns mit seinen Kreationen und Können verzaubert.

 

Im Oktober kommt Tom mit seinem Seminar "Wald trifft Weide" zu uns in den Steelraum.

 

Wald trifft Weide

Das beste von Wald und Weide mit Buchautor und Big Green Egg Flavour Virtuoso Tom Heinzle.

 

Erleben einen Abend mit Aha Effekt. Wild eines der wertvollsten Lebensmittel auf dem Grill neu und pfiffig interpretiert und natürlich Steaks, Veggies und ein Dessert.

 

Tauche ein in sechs tolle Gänge mit Rauch, Röstaromen und viel Geschmack.

 

Gänge

1 Wild vom Löffel mit Kaffee und Kräuter

2 Fisch trifft Frucht und Fleisch

3 Bete trifft Pastinake, Lauch und Asche

4 Simply Beef trifft geschmortes Gemüse (Aubergine und Co)

5 Reh mit Kürbis und Pilzen

6 Feige mit Vanille und Bums

Teilnehmerzahl begrenzt


Beginn: 
16:00 Uhr

Dauer: 
3-4 Stunden

Kosten: 
149,00 Euro

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