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[steel]raum Grills & Lifestyle | Espressokultur

Von "MEER & LAND" mit Nils Jorra

Feuer, Wasser, Boden  - Die Schätze unserer Erde -

Das was uns seit jeher die Möglichkeit gab Lebensmittel anzubauen, zu beschaffen und zuzubereiten.

Fisch und Meeresfrüchte gehören zu den beliebtesten Gerichten vom Grill. Abgerundet mit ausgefallenen Kombinationen aus Gemüse kommen sie weltweit auf den Teller. Bei uns wandern diese Leckereien noch durch Feuer & Rauch und verleihen dem Gericht dadurch den einzigartigen Geschmack.

Das neue Event mit Nils Jorra, eine Verschmelzung unterschiedlichster Zutaten mit dem Fokus auf Meer. 

Diesmal spielt Fleisch eher keine Rolle, dafür lassen wir uns mit besten Zutaten verwöhnen von den leckeren Kompositionen aus Meer & Land.

Gegrillt wird auf Ofyr, Big Green Egg und Gasgrill.

Auszug Menü:

- "Walking Taco" von gegrilltem Portobello

Salat von Avocado,

pikanter Salsa und Koriander - 

 

- Tuna Tataki mit baskischem Petersilien-Paprika Salat,

Kapern und gegrillte Zitrone -

 

- “Caipirinha Salmon”

Kokos-Curry Sauce, gerösteter Brokkoli, Miso -

 

- Gebackener Knollensellerie “Finkenwerder Art”

Nordseekrabben, krosser Tiroler Speck -

 

- Death by Rum & Chocolate -

 

Sichert Euch jetzt einen Platz bei diesem einmaligen Event! 

Inklusive Softdrinks und Bier zur Selbstbedienung.

Durch etwaige Verfügbarkeitsprobleme können sich Änderungen bei den Produkten ergeben.

 jorra

Termin Eigenschaften

Datum, Uhrzeit 08. Oktober 2022 - 14:00
Termin-Ende 08. Oktober 2022 - 19:00
Einzelpreis €149,00
Ort Eventküche Steelraum
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